Sunday, October 21, 2007

Goda getostar...

... gör de på Magra Skattegård i närheten av Sollebrunn i Västergötland. De har en gårdsbutik, men vi fick tag på ostarna genom en återförsäljare i Alingsås, som står på torget och säljer lokala godsaker (lysande initiativ!). Vi provsmakade några ostar till ett glas vin, lite knäckebröd och havtornsmarmelad (också av lokal tillverkning). Mycket gott – vår favorit var get-Brie! Det är lätt att äta lokalt när det finns duktiga tillverkare och – inte minst viktigt – återförsäljare så det går att få tag på godsakerna

2 comments:

Hanneles paradis said...

mums, älskar ost.

Christina said...

Då ska du absolut testa deras ostar. Jag håller på att kolla olika lokala matmöjligheter just nu, återkommer med mera tips framöver.